Nombre del producto
Mandarina
Ingredientes
Mandarina natural
Cómo se prepara
Es una fruta muy consumida a nivel mundial. Para su utilización se pela la piel, la cual se extrae fácilmente con las manos. El centro es la parte comestible de la fruta pero antes deben retirarse las semillas que contenga.
Las recetas más famosas
La mandarina es una fruta que se puede utilizar como ingrediente adicional en muchos platos. Su sabor dulce y agrio es perfecto para resaltar otros sabores de las comidas.
La cáscara de la fruta es muy utilizada para darle un sabor particular a algunos postres como las tortas.
Sin embargo, la forma más común de consumirla es comiendo directamente sus gajos luego de haber sido pelada.
Beneficios, Propiedades y Usos
Es familia de las naranjas, por lo cual es una fruta cítrica rica en vitamina ‘C’. Sus beneficios son múltiples y contribuyen a mejorar la salud del organismo. El 88% de su contenido es agua.
A pesar de que contiene menos contenido de vitamina ‘C’ con respecto a la naranja o el limón, aun así es perfecta para fortalecer el sistema inmunológico, por lo cual es el mejor aliado para prevenir la aparición de gripes, catarros y resfriados comunes.
Además, es ideal para reducir el envejecimiento celular y es capaz de mejorar la absorción del hierro en el cuerpo, esto es importante para tratar la anemia.
Entre los deportistas su uso se ha extendido mucho porque al contener grandes proporciones de agua y vitamina ‘C’, puede ayudar a reponer los electrolitos perdidos a través del sudor durante el entrenamiento.
Por otra parte, es ideal su consumo por deportistas y personas que se encuentran en régimen de dieta para perder peso, ya que contiene muy bajas calorías.
Las mujeres en periodo de gestación también consumen esta fruta porque ayuda a fijar mejor el ácido fólico, indispensable para el desarrollo del bebé y evitar la anemia durante el embarazo.
Esta fruta también posee propiedades depurativas debido al potasio, el agua y los altos niveles de ácido cítrico presentes. Esto es perfecto para reducir los niveles de ácido úrico de la sangre.
Estas propiedades depurativas son muy utilizadas para controlar o reducir los niveles de colesterol en la sangre. De igual forma, esta propiedad mejora la absorción de grasa por lo cual se recomienda su consumo en caso de obesidad y diabetes.
Otras de sus propiedades son alcalinizantes, por lo cual puede regular el Ph tanto de la piel como de la sangre.
Las personas con problemas intestinales pueden consumir esta fruta. Como posee grandes cantidades de fibra, el tránsito intestinal va a mejorar y por ende, puede aliviar problemas relacionados con el estreñimiento y la motilidad intestinal.
Como es una fruta muy rica en potasio y baja en potasio, su consumo es beneficioso para quienes padecen de enfermedades relacionadas con el corazón y la tensión arterial.
Contraindicaciones o Precauciones
Los beneficios de esta fruta se aprovechan mejor durante el día, por lo cual se recomienda ingerirla en el desayuno.
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