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Es el tradicional embutido casero extremeño, el chorizo patatero ibérico casero dulce está elaborado con la mejor carne y un pequeño toque de sabor dulce y cuyo ingrediente característico es la patata. Tiene muchas posibilidades a la hora de consumir. Se envía al vacío.
Hay existencias
Carne de cerdo, dulce y patata.
El Chorizo patatero dulce tiene un alto contenido de nutrientes, vitaminas A, B, C, D, E y K, minerales, con cantidades concentradas de hierro, fosforo, calcio, potasio, zinc y magnesio, todos necesarios para el funcionamiento efectivo del organismo, además es energizante.
Su dulzor da a los paladares un toque diferente al embutido y la patata aporta fibra necesaria para mejorar los procesos digestivos.
El chorizo patatero dulce es preparado y embutido de manera tradicional, en forma casera, como dictan las recetas típicas de Extremadura, la carne de cerdo, alta en su grasa natural, es mezclada con la patata y especias, se agrega por último el ingrediente dulce.
Se amasa hasta obtener una pasta amalgamada, que se deja reposar para que los sabores y aromas se liberen en ella, y así se acentúen, así como el dulzor. El llenado de la tripa de embutido se hace de forma cuidadosa y firme, compactando la masa sin dejar aire en ella.
Los chorizos son colgados para que sequen, el dulzor de este chorizo, lo hace un producto esquisto, de gran preferencia por quienes disfrutan de los embutidos en su dieta; asado, frito, en guiso o en tapas, es un magnifico alimento.
El chorizo patatero dulce es una opción de tapa muy apetecida, ya sea solo o untado en pan, como aperitivo. Tiene un sabor particular y distintivo que permite mezclarlo con otras carnes, y hasta hacerlo el protagonista de un platillo principal.
Si se quiere un plato rápido las migas con chorizo patatero dulce con un toque de ajo y romero son la mejor opción, también la ensalada de tomates, acelga, queso de oveja troceado y chorizo, son una elección para preparar rápido y sin complicaciones
El sándwich de chorizo patatero dulce con tomate, lechuga, cebollas caramelizadas y queso es una excelente opción para cenar, el guiso de este chorizo con lentejas y patatas también es un plato muy bien apreciado por los comensales que suelen combinarlo con arroz.
Para los amantes de las pastas, este chorizo es combinado frecuentemente con espaguetis y salsa bechamel, también como relleno junto al coliflor y salsa de queso en los canelones. Uno de los vegetales que mejor se acompañan de él son las berenjenas y las espinacas sin tallos.
Quienes tienen problema de altos niveles de colesterol en sangre, deben cuidar las porciones y la frecuencia de ingesta del chorizo patatero dulce.
| Peso | 0.4 kg |
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