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Elaborado artesanalmente de manera tradicional este queso curado es uno de los productos más tradicionales de la gastronomía de Extremadura, gran sabor y aroma. Se envía al vacío.
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Leche de oveja, vaca y cabra; cuajo y sal.
El queso Patricio curado cuña es un alimento de gran calidad gracias a la exclusividad y la pureza de sus ingredientes, un producto que destaca por su sabor exquisito y sus magníficas propiedades, con aroma y cremosidad singular.
El queso Patricio curado cuña, brinda vitaminas y nutrientes a sus consumidores, posee una alta concentración de minerales en especial de calcio, hierro, zinc y fósforo, además su materia grasa de omega 3 y el ácido linoleico aportan energía.
Es excelente para el fortalecimiento óseo y del sistema inmunológico, sus muchas proteínas ayudan a la recuperación muscular. Su contenido de sodio favorece el funcionamiento del organismo, y se combina con s alta concentración de vitaminas A, B, D y E.
Contiene lactosa en pequeñas cantidades y está libre de gluten, ideal para ser consumido por quienes son intolerantes a la lactosa y los celíacos, es un alimento de fácil digestión.
El queso Patricio curado cuña, es puro, elaborado artesanalmente preservando las formas originales de llevar todo el proceso, siendo uno de los productos más tradicionales de la gastronomía de Extremadura, con gran sabor y aroma que encanta los paladares.
Cuidando mantener la temperatura ideal de la leche tras ser ordeñada y asegurando que se preserve su calidad desde la transformación de la leche con el cuajado y sus cortes; el tiempo le da la concentración de su sabor y aroma que lo hace el preferido de los quesos.
El queso Patricio curado cuña, es un producto de altísima calidad, hecho bajo un controlado proceso manual hasta estar listo, y ser de la textura, sabor y aroma equilibrado que lo hacen un producto singular. La cuña se envía al vacío para preservar su calidad.
Saber esperar es la clave en la producción del queso Patricio curado cuña, el tiempo desde su preparación hasta estar listo para el consumo, es la clave de su sabor concentrado y sin igual.
El equilibrado sabor y textura del queso Patricio curado permite que se disfrute solo o acompañado, suele ser protagonista en las tablas de queso, degustado con vino y pan, también con pastas y risottos.
Una de las recetas más destacada con el queso patricio curado es la de vegetales al horno con una capa de queso Patricio curado cuña que se funde y une sus sabores, sin perder el protagonismo.
También la deliciosa crema picante de queso Patricio curado, una mezcla explosiva sabores donde el queso, se funde a fuego lento con pimienta roja picante, orégano y aceite de oliva.
Aunque sus niveles de lactosa son bajos, debe ser comido con cuidado por quienes presentan altos niveles de alergia esta. Quienes cuidan su dieta deben considerar que cada 100 gr aporta a la dieta 364 kcal.
| Peso | 0.75 kg |
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