Ingredientes
Tomates, aceite de oliva virgen extra, azúcar, sal, ácido cítrico y almidón de maíz.
Beneficios, Propiedades y Usos
El tomate aporta otras vitaminas como la A, K, hierro y potasio. Por otra parte tiene propiedades diuréticas, ayuda a mejorar la circulación de la sangre, cuida la piel y evita el estreñimiento.
La vitamina A es ideal para proteger a los ojos de enfermedades degenerativas y la ceguera nocturna mejorando con ello la visión.
Por otra parte, ayuda a mejorar la circulación sanguínea gracias a los minerales y la vitamina K presente en su composición. Esta última es excelente para controlar la coagulación de la sangre. Esta propiedad de cuidar la circulación de la sangre previene el infarto al miocardio y otros problemas de tipo cardiovascular.
Otro beneficio del tomate se asocia al cuidado de la piel debido a sus propiedades antioxidantes proveniente de las grandes cantidades de la vitamina C. También aporta pocas calorías, por lo cual es un gran suplemento en regímenes dietarios estrictos y sus altas cantidades de fibra lo convierten en el aliado perfecto para combatir el estreñimiento.
El uso de los tomates abarca una variedad de platillos y lo mejor es que se puede consumir crudo o cocido y es esta característica lo que le asigna gran versatilidad.
Se puede usar el tomate para preparar ensaladas, bien sea solo o acompañado de otros vegetales, en este punto se destaca la ensalada tipo caprese que consiste en mezclar tomates crudos picados en ruedas, aceitunas negras troceadas, hojas de albahaca y una porción de queso mozzarella, todo aderezado con sal y aceite de oliva extra virgen.
¿Cómo se preparan los tomates?
Nuestro producto es elaborado con los mejores tomates seleccionados para garantizar un acabado casero y al mismo tiempo conservar la frescura y sabor natural. Es tan exquisito que donde sea que lo uses sentirás que la comida esta hecha como en casa.
Su uso es muy extenso pero el más común es el empleo del tomate especial casero para preparar las mejores salsas para pastas y pizzas. Es tan versátil que su ingesta puede ser cruda o cocida.
Las recetas más famosas con Tomate
Sin duda, la salsa napolitana es la receta más clásica cuya base de preparación es el tomate. Es una salsa de fácil preparación. En esta se cocinan primeramente los tomates hasta que se desprenda la cáscara.
Posteriormente se les extrae el resto de la cáscara con las manos y se procesan agregando un poco de cebolla, ajo, aceite de oliva o mantequilla, sal, pimienta y otras especias como albahaca y orégano. Una vez procesado se ponen en una cacerola a fuego muy bajo hasta que la salsa espese.
Esta salsa es la base de muchas comidas, destacando entre ellas las pastas y las pizzas.
Contraindicaciones o precauciones
Por otra parte, hay personas que pueden presentar cierta intolerancia al tomate, en estos casos nuestra recomendación es consumir el producto con moderación.
Las personas que tienen problemas con la presión arterial deben moderar el consumo del tomate, ya que sus propiedades depurativas pueden alterar el ritmo de la presión arterial.
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